□李中

2024年，传统商超门店数量出现缩水，生存压力普遍较大，比如永辉，高光时期门店千家、营收千亿元，如今已连续几年亏损。还有些外资商超如家乐福、沃尔玛也在猛烈收缩。当然，胖东来例外——2024年，被誉为本土商超界“天花板”的胖东来年销售额或将突破150亿元，同比增幅接近40%。

胖东来的成功引来不少专家和业内人士分析。有专家称，胖东来的成功取决于几个因素：一是员工至上。通过高薪激励、良好的工作环境和福利待遇，充分调动员工工作积极性和主动性。二是货真价实。在食品安全等日益受到重视的当下，胖东来给顾客提供相对放心的货品。三是精准服务。主要是对市场趋势的敏锐洞察和对消费者需求的深刻理解，为顾客提供极致的商品和服务。

胖东来老板于东来自己则认为，胖东来能有今天，得益于好的分配体制，这种分配使得员工“愿意干”，在这个基础上把产品做好，形成良性循环。

这体现了企业家对管理和经营的认知，即如何实现成本和经营利益最优化。在企业管理和经营实践中，普遍的理论和做法是，努力实现成本最小、利益最大，而于东来的做法却“有悖常理”，比如不惜投入更多成本给予员工更好待遇，承诺消费者无条件退换货、快速响应顾客投诉等，这为胖东来吸引了大量忠实客户和口碑传播者。不是所有经营者都有这样的“认知”或“胆量”，用这种方式来推动企业经营发展、提升竞争力。

可以看出，胖东来的企业文化和经营理念注重员工的幸福感和顾客的满意度，这归根到底是信任问题——企业不是只在意短期的利益获取，而是要给予员工和顾客长期的充分的信任和爱护。不用担心“被套路”，员工和消费者回馈的自然也是真诚付出。商业向善，建立信任是企业创造竞争优势获得成功的利器，也是打开商业世界的一把钥匙。建立信任、经营信任、夯实信任，不是简单的成本概念，而是一种长期投资。