□记者 许予朋

过去3年，老马的“桌迷藏”桌游店在北京成功站稳脚跟，从1家店扩张到6家店。不过在他看来，真正的挑战出现在2023年。原因有二：一是消费者对价格更敏感了，二是多店经营难度加大，“疫情过后，我们没有做不好的借口了”。

在浮沉中抉择

从2018年开第一家桌游店至今，随着品牌浮沉，老马经历了两次抉择。

开店之前，老马只是一个纯玩家，对桌游的热爱长达10年。那个时候，他在外企的工作不忙，得知“发小”在石家庄开了一家桌游店，经营得还不错，于是决定和发小一起在北京创业。针对白领客群，两人重新确定了商业模式，投资70万元在北京热闹的世贸天阶商圈开了第一家店。

“当时我们的定价是人均90元，比其他桌游店贵了将近一倍，圈内人都觉得我们开不下去。”老马表示。但他希望通过更好的服务、更高品质的讲解，将更多不了解桌游、对桌游有畏难心理的客户吸引过来；通过好的环境，再配上咖啡饮品，吸引有更高消费水平的客群。到2019年下半年，第一家“桌迷藏”基本实现了收支平衡。

第一道坎出现在2020年。“2020年初疫情来了，我们6个月没有营业。干还是不干？这是当时面临的困难抉择。”老马说。当时，开桌游店只是他的兼职，他还有一些收入和积蓄可以投入店里。“如果干，得先活下去，那时我们谁也不能判断疫情会持续多久。”他们退掉了租金更贵的大店，换到一家小店。2020年7月，桌游店重新开张，迎来第一波“报复性消费”，开始盈利。老马顺势选择了全职创业，开始研究怎么打磨体系，研究服务标准化、讲解标准化等，准备在北京更多商圈落子“桌迷藏”。

正当一切步入正轨，2022年出现了更大的坎。疫情来势汹汹，“一家店停业与多家店停业已经完全不是一个概念了。”老马回忆，那时桌游店现金流断裂了，大家对未来也没有信心，他再度面临抉择：是及时止损，店都甩掉，回去打工，还是继续干。

在几个合伙人和单店投资人的支持下，“桌迷藏”终于还是顶住了。门店无法营业期间，老马专心做员工培训，抑或为企业客户做上门服务，“想办法生存，员工工资也得正常发。”

时间进入2023年，当一切走入柳暗花明，他仿佛依然在爬坡过坎。“疫情防控政策调整后，除了餐饮火爆，线下娱乐产业好像并没有一下恢复到疫情前的水平。但我们还是要按照之前的计划去拓店。去年什么都干不了，今年要全看自己的发挥。”老马说。

挑战跨城市经营

我们到访的这家“桌迷藏”桌游店，位于北京王府井大街沿街的一栋老式大厦7层。这是老马开设的第三家桌游店。与开在学校周边、装修风格夸张、气氛热闹的桌游店不同，这里给人的第一印象更像一家咖啡厅：浅色木质家具，开阔的桌间距，甚至还有一个水吧，桌游集中摆在一面墙上。

在一场名为“血染钟楼”的知名游戏里，作为讲解员的老马像一位指挥家，引导着参与者在奇幻想象与复杂的逻辑沼泽中跋涉。

随着2023年经济按下“重启键”，带着想把这种模式复制到更多城市的想法，老马重启“桌迷藏”拓店计划。但这一次，品牌面临的生态更加复杂。

一方面，老马感到消费者对价格更加敏感。“客人们在娱乐方面的消费更加谨慎。哪怕服务体验差些，一些客人也会选择去比我们定价更低的店。”另一方面，随着密室逃脱、剧本杀火爆发展，刺激年轻人多重感官，线下娱乐场景竞争更加激烈。

今年4月中旬，两家“桌迷藏”新店将在深圳正式开业。这是老马迈出跨城市经营的第一步。在老马看来，深圳犹如4年前的北京，外来人口多、年轻人多，但尚缺乏有品质的桌游店，当下商业地产租金也比较低。此外，他更看好深圳的营商环境。他表示，“今年的目标是将现有的6家店规模拓展到10家。如果能在深圳打响第一炮，证明我们的跨城经营模式是可行的，按照我的计划，未来至少在一、二线城市开到50家店。”