□杜亮

大型商超近几年走的是一个急速下坠的曲线。

前几天，去中关村附近办事，陡然看见熟悉的家乐福地下停车场已经放下了卷帘门。后来一打听，才知道关店大“吉”了。要知道，这可是中关村寸土寸金、人流如梭的地儿；还有，回家路上天天路过的麦德龙，也在不知不觉中消失了踪影，变成了一片大工地……

大型商超关张、收缩，遭受疫情影响可能是一个重要因素，但这只是一个暂时性因素，经济发展一定会重回正轨，疫情影响一定会逐渐消退。因此，笔者在思考之后宁愿相信，这种局面主要是人们“消费习惯”变迁所致，而且这种变迁是不可逆的。

在笔者家的附近有两个常去的中型超市，一座是超市发，很近，经常会去买点食品蔬菜；另一座是盒马鲜生，距离稍远，偶尔会去买点河鲜海鲜。据我观察，这两个超市的消费人群可以说截然不同。

超市发里面，多数都是老年人，平均年龄五六十岁；盒马鲜生里，则多数是年轻人，平均年龄不超过30岁。超市发里人流量不大，结账是人工结算，一般不用排队；而盒马鲜生的人总是摩肩接踵，结账以自助结算为主，也有人工结算，主要是给老年人或有需要的人保留一个通道。而且还有一个现象，逛盒马的有不少打扮光鲜靓丽、相互依偎的情侣。

通过在盒马鲜生观察可以发现，年轻人并不是只喜欢网购，不喜欢逛线下超市，大家对此可能只是一种有偏差的印象。如果盒马里有她们喜欢的东西，有能激起她们购买欲望的东西，如果有她们要消费的东西，年轻人还是会来这里逛逛的；笔者还发现，在盒马鲜生店面空间的头顶部位，有曲曲折折的滑轨，滑轨上运行的消费者网购的包装货物，再由快递小哥送到消费者手中。这是一种线上与线下销售融合的模式。而在传统零售里，极少看到这种场景。

传统零售首先讲的是地段，好地段就意味是人流有保障。至于卖什么货，则是放在其次考虑的。而以盒马为代表的新零售则首先会抓住客户的内心，设计各种“新零售场景”去打动你的心灵。比如，它的瑞士卷永远是新鲜的，摆在醒目位置的；它的海鲜永远给人新鲜的感觉；它的半成品食物很多，方便年轻人下班回家就能加工。而在传统零售业态，这些物品的摆放就没有规律或者压根让你不愿意接近。

传统零售在经历了互联网的冲击之后，正在加速向新零售蜕变。然而，大部分转身不及，被时代所淘汰；而新零售带着互联网的基因出生，在消费人群、消费需求的满足上都与时代、与年轻人紧紧结合，代表了未来的趋势。

因此，得年轻人者得天下，得人心者得天下，仍是亘古不变的商道。

对银行业、保险业这种传统的业态来讲，也存在这种年轻消费客群的流失。如何跟上甚至引领互联网时代、数字化时代的大潮，是一道摆在眼前的必答题。